私はパン生地をこねていると、不思議と無心になれます。そして、ふわふわに膨らんだ生地は何とも愛らしく、いつも癒されています。これが手ごねパンの醍醐味かなと思います。ぜひ多くの方に手ごねパンの楽しさを体験していただきたいと思っています。

また、「パン（を食べること）が大好き。」という方も大歓迎です。私は昔から食いしん坊で、独身時代には料理など一切しないのに、食べることが目的で料理教室に通っていました。ですから、お家で作らなくても教室で楽しんでいただくだけで構わないと思っています。

みなさん一緒に楽しんで、焼き立てパンを美味しくいただきましょう！

いろんな方とパン作りを通して、楽しい、美味しいを共有できたら嬉しいです。